Expertises

⇒ Fractionnement en voie sèche
Réduction en taille du centimètre au micromètre
Sollicitations mécaniques (cisaillement, impact, attrition, abrasion…)

⇒ Séparation voie sèche
Extraction de composés d'intérêts
Optimisation des étapes de tri et de séparation.

⇒ Traitement des coproduits
Valorisation de matières lignocellulosiques : tiges, feuilles, enveloppes, bois.
Développement d’applications non alimentaires, notamment pour les biomatériaux.

⇒ Lignes pâtes et couscous
Étude et modulation des propriétés physiques, fonctionnelles et sensorielles.
Maîtrise de l’ensemble des étapes unitaires de fabrication.
Caractérisation des produits obtenus.

⇒ Contrôle énergétique des procédés de transformation
Mesure consommation énergétique d’un procédé
Appui à l’optimisation des performances et à la sobriété des procédés